Où prendre un aperitivo à Rome ? Mes 15 adresses préférées pour l’apéro

Tu viens de passer la journée à explorer les ruines antiques, à flâner dans les ruelles pavées du centre historique ou à grimper jusqu’à la coupole de Saint-Pierre ? Avant de penser au dîner, il y a une tradition italienne à ne surtout pas manquer : prendre un aperitivo à Rome.

Dans la capitale, l’aperitivo, c’est sacré. Ce moment suspendu entre fin d’après-midi et début de soirée, où l’on sirote un cocktail accompagné de quelques délices salés, fait partie intégrante de la vie romaine. Que tu sois plutôt Spritz classique, Negroni corsé ou verre de vin local, chaque quartier de la ville a son ambiance, ses saveurs, et ses bonnes adresses. Et si tu te demandes où prendre un aperitivo à Rome sans tomber dans les pièges à touristes, tu es au bon endroit.

Dans cet article, je te partage mes 15 adresses préférées pour un apéritif réussi dans la Ville Éternelle. Que tu recherches le meilleur aperitivo à Rome pour une soirée romantique, un moment entre potes ou une pause gourmande entre deux visites, tu trouveras ici des lieux testés et validés, avec carte interactive à l’appui, conseils pratiques, et coups de cœur garantis.

Alors, prêt à découvrir le vrai goût de Rome… version apéro ? Suis-moi, je t’emmène.

Qu’est-ce que l’aperitivo à l’italienne ? (Et pourquoi c’est bien plus qu’un happy hour)

Si tu es déjà allé en Italie, tu sais à quel point les Italiens prennent leur aperitivo au sérieux. À Rome, c’est presque un rituel sacré, un moment suspendu entre la fin de l’après-midi et le début de la soirée. On s’y retrouve entre amis, collègues ou en famille pour discuter de tout et de rien, en sirotant un verre et en grignotant quelques bouchées.

Mais l’aperitivo à Rome, ce n’est pas juste “un verre avant le dîner”. C’est une tradition ancrée dans la culture italienne depuis le XVIIIe siècle, née à Turin grâce à Antonio Benedetto Carpano (le créateur du vermouth, rien que ça). Aujourd’hui, cette coutume s’est largement répandue et Rome la célèbre avec passion.

L’aperitivo ou l’art de bien commencer la soirée

En général, l’aperitivo commence autour de 18h et se poursuit jusqu’à 20h30. Certains bars proposent même des formules prolongées jusqu’à 22h, voire plus tard. Il peut prendre deux formes :

• l’aperitivo classique : un verre + quelques snacks (olives, chips, petits toasts…)
• l’apericena : un buffet complet à volonté qui peut carrément remplacer le dîner (et c’est souvent le cas !)

Tu trouveras aussi bien des bars cosy avec quelques assiettes qu’un buffet généreux dans des adresses plus festives. Et crois-moi, dans certains endroits, tu n’auras plus faim après.

Que boire pour un aperitivo à Rome ?

Le Spritz est sans doute le roi de l’aperitivo. Classique, efficace, orangé et légèrement amer. Mais à Rome, tu peux aussi tester :

• le Negroni (un mélange corsé de gin, Campari et vermouth),
• le Garibaldi (Campari + jus d’orange),
• l’Americano (la version légère du Negroni, avec de l’eau gazeuse à la place du gin),
• ou encore un Bellini ou un Hugo Spritz pour une touche plus florale.

Et si tu préfères le vin, tu seras servi : Rome est à deux pas de grandes régions viticoles italiennes.

Et dans l’assiette ?

Là aussi, c’est la fête. L’aperitivo romain peut te proposer :

• des bruschettas à la tomate ou au saumon,
• des charcuteries (prosciutto, pancetta, salami),
• des fromages italiens (pecorino, gorgonzola, fontina…),
• de la focaccia, des mini-pizzas, des olives ou même des sushis selon l’endroit !

💡 Petit conseil : si tu veux faire durer la soirée en beauté, beaucoup de bars diffusent les matchs ou accueillent une clientèle sportive. Et si tu veux planifier tes soirées à Rome comme un pro, n’hésite pas à jeter un œil à ce comparatif de paris sportifs en ligne pour avoir toutes les infos avant de lever ton verre.

Prêt pour un tour de Rome version apéro ? Suis-moi, je t’emmène dans mes 15 spots préférés !

Où prendre un aperitivo à Rome dans le Trastevere : ambiance locale et vivante

S’il y a bien un quartier où tu dois absolument prendre un aperitivo à Rome, c’est Trastevere. Ambiance bohème, ruelles pavées, places animées… ici, la dolce vita se vit sans filtre. Les bars ne manquent pas, et certains sont devenus de véritables institutions.

Freni e Frizioni – Le buffet culte et végétarien

Impossible de parler de l’aperitivo à Rome sans citer Freni e Frizioni. Ce bar iconique, installé dans un ancien garage (d’où son nom “Freins et Embrayages”), est LE QG des locaux comme des touristes avertis.

Entre 19h et 22h, tu pourras y déguster un buffet 100 % végétarien : salades de riz, couscous, légumes grillés, ratatouilles, pâtes froides… tout ça compris dans le prix de ton cocktail. Et côté boissons ? Laisse-toi tenter par leur cocktail signature “Bastille” ou le plus fruité “Copacabana”. Le tout dans une ambiance jeune et électrisante, avec musique en fond et une terrasse où tout le monde se retrouve, verre en main.

• Adresse : Via del Politeama, 4
• Prix moyen : 10–12 € le cocktail avec buffet à volonté

San Calisto – L’authenticité romaine pour moins de 5 €

On change complètement d’ambiance avec le Bar San Calisto, un des derniers repaires vraiment populaires de Trastevere. Ici, pas de chichis : des bières à 2 €, des sandwichs tramezzini bien garnis, et une terrasse où tu peux t’installer pendant des heures en regardant passer les habitants du quartier. Le tout sous les notes des musiciens de rue qui animent souvent la piazza.

C’est l’endroit parfait si tu veux vivre Rome comme un vrai Romain.

• Adresse : Piazza di San Calisto, 3
• Prix moyen : 4–6 €

Meccanismo – L’adresse cool et abordable

Toujours à Trastevere, Meccanismo est une adresse qui combine bonne ambiance, déco industrielle et formule aperitivo bien rodée. Pour 10 €, tu choisis une boisson (mojito, spritz ou vin italien), et tu reçois une assiette de tapas maison : bruschetta, légumes croquants, croquettes, mini-burgers… Mention spéciale au burger bacon-épinards, qui est une petite merveille.

Le personnel est sympa, la clientèle est locale, et tu peux choisir entre l’intérieur design ou la terrasse ouverte sur la piazza.

• Adresse : Piazza Trilussa, 34
• Prix fixe : 10 € boisson + tapas

L’Ombre Rosse – Pour la musique et les galettes

Situé juste à côté de la célèbre Piazza Santa Maria in Trastevere, L’Ombre Rosse est un bar à l’ambiance artistique. Le buffet est parfois inégal, mais on y vient surtout pour ses cocktails bien exécutés, ses galettes artisanales et sa programmation musicale. Certains soirs, tu tomberas peut-être sur un concert jazz ou électro. L’endroit est très fréquenté, donc viens tôt si tu veux une table !

• Adresse : Via Garibaldi, 27/G
• Prix moyen : 10–12 €

Les meilleurs Aperitivo à Rome dans le quartier Monti : le quartier arty et branché

Monti, c’est ce quartier central niché entre le Colisée et la gare Termini, souvent oublié des touristes… et tant mieux ! C’est le spot préféré des Romains branchés, des artistes et des amoureux de la bonne bouffe. Les bars y sont cosy, les ruelles pleines de charme, et l’ambiance, toujours détendue. Si tu veux prendre un apéritif à Rome loin de la foule, tu vas adorer Monti.

Blackmarket Hall – Jazz, lumière tamisée et cocktails stylés

Situé via dei Ciancaleoni, Blackmarket Hall est un petit bijou. Ce bar à Rome à l’ambiance feutrée et vintage accueille souvent des concerts de jazz, parfaits pour accompagner un bon verre. Côté assiette, on est loin des chips : fish and chips maison, mini-plats gourmands, tartines, olives, fromage… Et côté boisson ? Des cocktails créatifs à base d’herbes et d’épices, qui changent de l’ordinaire.

Les canapés en cuir, les lumières douces, la déco un peu rétro… tout invite à la détente. C’est l’endroit rêvé pour finir la journée en douceur après avoir exploré le Colisée.

• Adresse : Via dei Ciancaleoni, 31
• Prix moyen : 12–15 € cocktail + snack

Materia Café – Le coin calme pour décompresser

À deux pas de la basilique Saint-Jean-de-Latran, Materia Café est une pépite discrète et apaisante. Ici, pas de musique à fond ni de foule bruyante : on s’installe tranquillement en terrasse ou dans l’intérieur cosy, et on profite.

Le bar propose une carte healthy et moderne, avec des assiettes de légumes rôtis, des quiches maison, et une excellente ratatouille de verdure, à accompagner d’un verre de vin italien bio. C’est aussi un super spot pour bosser ou lire en journée.

• Adresse : Via Andrea Provana, 7
• Prix moyen : 10–12 €

Fafiuche – Ambiance piémontaise et bons crus

C’est un vrai bar à vin de quartier, planqué dans une ruelle typique de Monti. Fafiuche mise sur la qualité : charcuterie fine, fromages italiens, salades fraîches, et une très belle sélection de vins (mention spéciale au rouge du Piémont, dont est originaire le patron).

Le lieu est petit, chaleureux, avec une petite terrasse intime pour les soirs d’été. Ici, on prend le temps de discuter avec les serveurs, de goûter plusieurs vins, et de refaire le monde autour d’une planche bien garnie. C’est simple, généreux, et franchement délicieux.

• Adresse : Via della Madonna dei Monti, 28
• Prix moyen : 10–14 € verre + planche

Endroits pour prendre un apéritif à Rome dans Prati & autour du Vatican : rooftops et vues imprenables

Tu rêves de prendre un apéritif à Rome avec une vue panoramique sur les toits de la ville, la coupole de Saint-Pierre ou le château Saint-Ange ? Bienvenue dans le quartier chic de Prati, tout proche du Vatican. Ici, l’aperitivo prend des airs de dolce vita version luxe, entre rooftops, cocktails raffinés et ambiance feutrée. Parfait pour un rendez-vous romantique ou une soirée stylée après une journée de visites.

Il Sorpasso – Convivial et stylé à deux pas du Vatican

Ce petit bar à vin du quartier Prati a tout pour plaire : murs en brique, déco chaleureuse, musique jazzy et ambiance locale. Il Sorpasso est très prisé des Romains pour son atmosphère à la fois cool et élégante.

La carte propose de très bons vins italiens, des cocktails classiques (ne manque pas leur Americano bien herbacé), et surtout de belles planches de fromages et charcuteries. Le pecorino avec du pain croustillant et un verre de rouge ? Une valeur sûre.

• Adresse : Via Properzio, 31/33
• Prix moyen : 10–13 €

Terrazza Les Étoiles Roma – Pour un apéro avec vue sur la basilique Saint-Pierre

C’est l’un des plus beaux rooftops de la ville. Située au sommet de l’hôtel Atlante Star, Terrazza Les Étoiles porte bien son nom : à la nuit tombée, les lumières de Rome scintillent tout autour, et tu peux admirer la coupole de Saint-Pierre en sirotant ton verre.

À la carte : des cocktails raffinés, un très bon merlot, et des petites assiettes élégantes comme les arancini à la ‘nduja. Croustillants, moelleux à cœur, légèrement épicés… un régal à chaque bouchée.

• Adresse : Via dei Bastioni, 1
• Prix moyen : 15–20 €

La Zanzara – Un classique moderne et branché (optionnelle selon le nombre de mots restants)

Situé non loin du château Saint-Ange, La Zanzara est un bar-restaurant au style contemporain qui attire une clientèle cosmopolite. L’ambiance est à la fois chic et vivante, avec un service rapide et des assiettes bien présentées.

Leur carte propose un bon choix de Spritz revisités, de vins et de bouchées méditerranéennes. Idéal pour un aperitivo moderne dans un décor urbain soigné.

• Adresse : Via Crescenzio, 84
• Prix moyen : 12–16 €

Aperitivo dans le centre historique de Rome : entre monuments et apéritifs raffinés

Tu viens de visiter le Panthéon, flâné autour de la Piazza Navona ou t’es émerveillé par les vestiges romains ? C’est le moment parfait pour t’installer dans un bar du centre historique de Rome et te laisser porter par l’ambiance magique du soir. Ici, les adresses rivalisent de charme, et l’aperitivo prend une touche chic, entre cocktails signature, DJ set et assiettes raffinées.

Salotto 42 – Le spot design face au temple d’Hadrien

Juste en face des colonnes majestueuses du temple d’Hadrien, Salotto 42 est un petit bijou. Ce cocktail bar tendance attire une clientèle éclectique : étudiants, locaux stylés, touristes curieux… Tous viennent pour ses cocktails inventifs, sa déco élégante et sa programmation musicale jazzy.

Tu peux y déguster une salade de quinoa, du houmous, du couscous ou même des sushis en accompagnement de ton verre. L’ambiance y est feutrée, presque confidentielle, et les soirées d’été y sont tout simplement parfaites.

• Adresse : Piazza di Pietra, 42
• Prix moyen : 14–16 €

Café Farnèse – Terrasse romantique et Spritz traditionnel

Envie d’un endroit calme, un peu à l’écart de l’agitation du Campo de’ Fiori ? File au Café Farnèse, situé sur la magnifique Piazza Farnese, juste à côté du célèbre palais éponyme. C’est l’un des meilleurs endroits pour boire un Aperol Spritz en terrasse, à la lumière dorée du soir, avec les fontaines et les vieilles pierres en toile de fond.

Ce bar mise sur la simplicité : des snacks à partager, une bonne sélection de vins, et une atmosphère tranquille loin de la foule.

• Adresse : Via dei Baullari, 106
• Prix moyen : 10–12 €

Cybo – Élégance, service top et vins bien choisis

À deux pas de la Piazza Navona, Cybo est l’un de ces bars qui savent allier le raffinement à l’accessibilité. L’endroit est design sans être froid, l’ambiance est chic sans être guindée, et le personnel est toujours aux petits soins (mention spéciale à Ibra et Remo, si tu les croises).

L’aperitivo commence à 18h avec un buffet de petites bouchées maison, le tout à accompagner d’un verre de vin conseillé avec passion par l’équipe. Et parfois, un DJ vient poser une petite ambiance en début de soirée.

• Adresse : Via di Tor Millina, 27
• Prix moyen : 13–15 €

Testaccio & Ostiense : pour les vrais épicuriens de l'aperitivo à Rome

Si tu veux sortir à Rome hors des sentiers battus et prendre un apéritif à Rome dans un cadre plus local, direction Testaccio et Ostiense. Ces deux quartiers, au sud du centre historique, sont connus pour leur ambiance décontractée, leurs marchés, et leur passion pour la bonne cuisine. Ici, pas de fioritures, mais des buffets généreux, des bières artisanales et de vrais moments de convivialité.

Doppiozeroo – Le roi du buffet à l’italienne

C’est l’un des bars les plus populaires du quartier Ostiense pour l’aperitivo. Et on comprend pourquoi : chez Doppiozeroo, c’est une institution. Tous les soirs à partir de 18h, le bar se transforme en temple de la gourmandise avec un buffet ultra complet : pâtes, pizzas, légumes grillés, riz, quiches, salades, et même des petites douceurs sucrées.

Le tout avec un Spritz ou un Vermentino de Sardaigne bien frais, pour environ 12 €. Et le dimanche, le buffet dure jusqu’à 22h ! Une excellente adresse pour s’imprégner de la vraie vie romaine.

• Adresse : Via Ostiense, 68
• Prix moyen : 10–12 € avec buffet

Oasi della Birra – Bières, fromages et bonne humeur

Niché sur la piazza Testaccio, Oasi della Birra est à la fois une taverne, un bar à vin, une cave à bière et un lieu de vie très prisé des Romains. En terrasse, tu pourras déguster de grandes planches de charcuterie italienne, fromages locaux, couscous, légumes, pâtes… le tout à des prix très abordables. Et surtout, il y a une belle sélection de bières artisanales, comme on en trouve peu ailleurs à Rome.

Parfait pour un début de soirée gourmand, arrosé et sans stress. Si tu veux t’imprégner de l’ambiance authentique de Testaccio, c’est ici qu’il faut aller.

• Adresse : Piazza Testaccio, 39
• Prix moyen : 10–13 €

Trapizzino Testaccio – Street food + aperitivo = combo gagnant

Envie d’un aperitivo original et économique ? Teste les fameux Trapizzini, ces triangles de pâte à pizza farcis de recettes italiennes traditionnelles (aubergines parmigiana, poulet cacciatore, ragoût romain…). Chez Trapizzino Testaccio, tu peux en choisir un ou deux (à 3,50 € l’unité), y ajouter une bière artisanale locale, et t’installer sur le trottoir pour un apéritif à la cool.

C’est rapide, savoureux, et parfait si tu veux manger sur le pouce sans sacrifier la qualité.

• Adresse : Via Giovanni Branca, 88
• Prix moyen : 7–10 €

Carte interactive des meilleurs aperitivo de Rome

Tu ne sais pas par où commencer ? Pas de souci, j’ai pensé à tout ! Voici une carte Google Maps interactive qui regroupe mes 15 adresses préférées pour prendre un aperitivo à Rome, classées par quartier. Tu peux l’ouvrir directement sur ton téléphone pendant ton séjour pour repérer le bar le plus proche où t’arrêter boire un Spritz.

👉 Tu peux aussi enregistrer cette carte des meilleurs aperitivo de Rome dans ton Google Maps pour la retrouver à tout moment, même hors connexion si tu as activé le mode hors-ligne de la ville.

Conseils pratiques pour bien profiter de l’aperitivo à Rome

Tu l’as vu, Rome regorge de bonnes adresses pour l’aperitivo. Mais pour que ton expérience soit vraiment réussie, voici quelques conseils essentiels à garder en tête avant de commander ton cocktail.

À quelle heure aller prendre l’Aperitivo à Rome ?

En Italie, l’aperitivo commence généralement entre 18h et 19h, et dure jusqu’à 20h30 voire 22h selon les lieux.

Mais attention : certaines adresses (notamment les rooftops et bars à buffet) peuvent vite se remplir !

Mon conseil :

• Arrive vers 18h30 pour éviter la foule et profiter d’un bon spot en terrasse.
• En été, certains bars le prolongent jusqu’à minuit, surtout ceux qui se transforment en “apericena” (apéritif + dîner buffet).

Réserver ou pas ?

👉 Oui, si tu vises un rooftop, un bar branché ou si tu sors le vendredi/samedi soir.
Il suffit souvent d’un coup de fil ou d’un message sur WhatsApp pour poser ton nom.

❌ Non, si tu préfères les bars populaires ou en semaine.
Dans ce cas, arrive simplement tôt et reste flexible : Rome est une ville vivante et pleine de surprises.

Combien ça coûte un Aperitivo à Rome ?

Bonne nouvelle : l’aperitivo à Rome ne ruine pas ton budget, surtout si tu compares avec un resto classique.

Voici une idée des tarifs moyens relevés dans les bars que je recommande :

Le mot de la fin : L’aperitivo, la meilleure façon de terminer ta journée romaine

Tu l’auras compris, si tu veux vraiment vivre Rome comme un local, l’aperitivo est un passage obligé. C’est bien plus qu’un simple verre en fin de journée : c’est un rituel social, un moment de détente, une parenthèse gourmande entre deux visites ou avant une soirée bien remplie.

Que tu préfères :

• un rooftop élégant avec vue sur le Vatican,
• un bar local à 5 € la bière dans une ruelle de Trastevere,
• ou une planche généreuse à partager dans une taverne de Testaccio…

…il y a toujours un endroit parfait où prendre un aperitivo à Rome.

Alors n’hésite pas à tester plusieurs adresses, à suivre ton instinct, à demander conseil aux serveurs… et surtout, à prendre ton temps. C’est aussi ça, la dolce vita romaine !

🥂 Et toi, tu vas trinquer où ce soir ?